〖壹〗、四川夹江千佛岩一东风堰好吃的美食有：1乐山白宰鸡.钵钵鸡。而乐山白宰鸡.钵钵鸡发源地故乡是乐山，最“正宗的白宰鸡.钵钵鸡″乐山味道来自于四川夹江干佛岩一一东风堰故乡。“乐山味道″最经典的代表“名小吃“王汁水.王鸡肉最为“正宗，最为“有名。″王汁水外公刘钵钵鸡创立于1946年乐山土桥街。
〖贰〗、最佳回答食友，白宰鸡（钵钵鸡）解放前就起源于四川乐山，吃正宗的乐山味道，远道的朋友，一定还是要来四川乐山夹江哦，先游一下世界文化遗产：夹江干佛岩东风堰。四川夹江真的美丽。
〖叁〗、最佳答案：白宰鸡的故乡一一起源地乐山...正宗的白宰鸡发源地一一乐山。来四川旅游乐山大佛，峨眉山，夹江东风堰时（世界文化遗产）。朋友.食友，请别忘了吃正宗的乐山味道一一四川夹江王汁水.王钵钵鸡肉。知名老店鸡肉：具有色.香.味.形.质，色泽红亮，椒香浓郁，鲜香纯正。
〖肆〗、广汉名小吃：金丝面、红油水饺、叶儿耙、三合泥……尽在梓潼街，小吃一条街让你在这里为各种美味小吃流连忘返。广汉缠丝兔：制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，味美鲜嫩，肉质细滑。
〖壹〗、夹江冰粉的口感非常细腻，柔软而不粘牙，入口即化，回味无穷。这是由于夹江的冰粉以米粉为原材料，经过传统手工制作工艺，慢火蒸制而成。米粉中的淀粉含量巨大，在制作过程中需要反复搅拌，确保颗粒细腻，口感清香。
〖贰〗、手搓冰粉：乐山传统小吃，清凉爽口，味道香甜，是夏天消暑的好选择。甜皮鸭：乐山特色美食，皮脆肉嫩，甘甜可口，起源于乐山市夹江县木城古镇。干绍面：乐山当地面食类美食，面中无汤，半干的面条粘裹着各种作料和芽菜绍子，嚼劲十足，味道浓郁。
〖叁〗、甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡，每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃，外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮！有机会去乐山的朋友可以试试。甜鸭子 乐山特产食品，皮脆肉嫩，香甜可口。甜皮鸭，又名“嘉州甜皮鸭”，是乐山著名的美食。
〖肆〗、冰粉里面会添加西瓜、火龙果、木瓜、芒果、哈密瓜等水果。夏天吃上一碗冰粉，真的是避暑解渴。在纪老四钵钵鸡旁边就是乐山网红冰粉，串妹花式冰粉总店。他们家的代表丈母娘冰粉推荐尝尝，他们家的红糖和其他冰粉不同的是，其他家都是红糖水，他们家的红糖做得特别粘稠，口感更好。
峨眉山茶：清香高长，鲜醇甘爽，是四川十大名茶之一，国家地理标志保护产品。乐山甜皮鸭：皮甜肉嫩，香而不肥腻，是乐山市著名的美食特产。峨边竹笋：肉厚嫩脆，清香鲜美，也是国家地理标志保护产品。苏稽米花糖：香甜酥脆，不粘牙，携带方便，同样是国家地理标志保护产品。
乐山十大必买特产包括以下这些：乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃，以其鲜美的味道和独特的调料闻名。豆腐脑细腻滑嫩，加上肉末、葱花、香菜等调料，口感十分美味。跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的一道源远流长的名菜，制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等，色香味美，入口顺滑，鲜美无比。
去乐山必买的十大特产包括：乐山张吉武苏稽米花糖、乐山甜皮鸭、跷脚牛肉、五通桥豆腐乳、金口河乌天麻、峨边花牛、西坝豆腐、犍为麻柳姜、沐川猕猴桃以及马边绿茶。乐山张吉武苏稽米花糖以其香甜可口、酥脆化渣的特点深受喜爱，每一颗米花都饱满香脆，加上恰到好处的糖浆，让人回味无穷。
乐山十大特产包括但不限于以下这些：峨眉山茶：乐山峨眉山茶历史悠久，是中国著名的绿茶之一，以其独特的品质和口感著称。乐山雪魔芋：乐山特产，由魔芋加工而成，口感独特，是素食中的佳品。跷脚牛肉：乐山传统名吃，以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名，深受食客喜爱。
**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。
〖壹〗、夹江以青衣江为界，河东是平原坝子，河西是丘陵山地，这样的地理条件是非常独特的，清初大文人王渔洋曾经在《蜀道驿程记》中写道：“入夹江境，即沟塍棋布，烟村暖然，类吴中风物。” “类吴中风物”，这种江南气质在餐饮上也有体现。
特色美食：这里有跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列等美食，能满足从早吃到晚的需求。嘉兴路美食街 位置与交通：近年来与张公桥齐名的好吃嘴聚集地，位于乐山城区内，可乘坐9路、12路、21路等公交车到乐山广场站台下车，步行200来米到达；或乘坐任意路段驾驶至柏杨中路到达嘉兴路路口。
名店：彭山甜皮鸭、赵鸭儿。特色：皮甜脆，肉质干有咬头，炸得好的连骨头都酥脆。西坝豆腐：名店：西坝豆腐大酒店、三八饭店。特色：历史悠久，工艺精湛，豆腐白如玉、细若脂，可制成360多种菜肴。马踏老鸭汤：名店：金富祥。特色：老鸭炖汤，鸭肉有型有咬头，配菜也美味。
西坝豆腐 特色：乐山港几家西坝豆腐店都做得不错，品种繁多，色泽诱人，如灯笼豆腐，外脆里嫩馅鲜。 苏稽跷脚牛肉 特色：乐山本地人的心头好，在寻常巷陌就能找到，菜品丰富，随烫随食，绵软的牛肉和着松软的白米饭，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
乐山市有多种美食值得品尝： 乐山棒棒鸡 特色：乐山棒棒鸡是川菜中的凉菜经典，以鸡肉为主要食材，通过卤、拌、泡等多种烹调手法制作而成。 口味：有麻辣、五香、泡椒、香辣、咸鲜和酱香等多种口味，是四川熟食的典型代表。 西坝豆腐 地位：西坝豆腐是四川乐山的传统名菜，也是乐山的头条招牌菜。
〖壹〗、去乐山必买的十大特产包括峨眉山茶、乐山甜皮鸭、峨边竹笋、苏稽米花糖、峨眉糕、夹江年画、峨眉山雪魔芋、叶儿粑、金口河川牛膝和五通桥豆腐乳。峨眉山茶：清香高长，鲜醇甘爽，是四川十大名茶之一，国家地理标志保护产品。乐山甜皮鸭：皮甜肉嫩，香而不肥腻，是乐山市著名的美食特产。
〖贰〗、去乐山必买的十大特产包括：乐山张吉武苏稽米花糖、乐山甜皮鸭、跷脚牛肉、五通桥豆腐乳、金口河乌天麻、峨边花牛、西坝豆腐、犍为麻柳姜、沐川猕猴桃以及马边绿茶。乐山张吉武苏稽米花糖以其香甜可口、酥脆化渣的特点深受喜爱，每一颗米花都饱满香脆，加上恰到好处的糖浆，让人回味无穷。
〖叁〗、乐山十大必买特产包括以下这些：乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃，以其鲜美的味道和独特的调料闻名。豆腐脑细腻滑嫩，加上肉末、葱花、香菜等调料，口感十分美味。跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的一道源远流长的名菜，制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等，色香味美，入口顺滑，鲜美无比。
〖肆〗、乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。乐山钵钵鸡：四川乐山是钵钵鸡的发源地，最早食材主要是鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡胗等，因此得名。
〖伍〗、**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。
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